Держат марку

Сегодня любое село или маленькая деревня полнокровно живет и развивается благодаря людям с крепкой крестьянской жилкой, с рождения наделенным не только большим трудолюбием, но и искренней любовью к малой родине. Они своим упорным ежедневным трудом добиваются благополучия родной семьи и при этом успешно реализуют востребованные продукты сельхозпроизводства как среди односельчан, так и городских жителей.
— Свою семейную ферму, занимающуюся молочным производством, мы организовали 10 лет назад. И не ошиблись в выборе такого рода деятельности, — говорит Виктор Владимирович Тимофеев, показывая свое домашнее хозяйство с добротными надворными постройками и помещениями для содержания скота. — В сельском хозяйстве и растениеводство, и животноводство требуют большого труда, чтобы добиться положительного конечного результата. Для меня лично более привлекательным в нашей горно-холмистой местности является разведение КРС молочных пород.
На начало 2023 года в крестьянском (фермерском) хозяйстве Виктора Тимофеева на домашней семейной ферме содержатся 42 головы КРС, из которых 23 дойные коровы. Молочная продукция в домашнем цехе сразу же перерабатывается и упаковывается в специальную промышленную тару. Так ежедневно готовят на продажу полторалитровые бутыли молока, сметану, творог, масло в пластмассовых контейнерах.
— Вся неделя у нас расписана наперед. Покупатели заранее знают, что мы выезжаем на свои торговые точки, — продолжает Виктор Владимирович.— Своим односельчанам молочку мы по сходным ценам реализуем два раза в неделю. В Приютово выезжаем три раза, а в Белебей — один раз в определенный день. Можно сказать, у нас за долгое время взаимовыгодного сотрудничества появились постоянные покупатели. Друг друга знаем в лицо. Поэтому приходится держать свою хорошую торговую марку. Качество продукции нельзя снижать.
Глава КФХ хвалит за слаженную работу своих домочадцев. Хороший рабочий тон в переработке молочной продукции всегда задает супруга фермера Мария Николаевна. Правой рукой отца полноправно является сын Виталий. Он учится в 10 классе местной средней школы. После окончания школы собирается поступить в Башкирский государственный аграрный университет. Отличными помощницами мамы стали семиклассница Анастасия и пятиклассница Злата. Девочки, кроме общеобразовательной средней школы, обучаются в Приютовской музыкальной школе. Их туда и обратно два раза в неделю возит мама. Мария Николаевна также сама развозит продукцию на реализацию.
— Корма на стойловое содержание коров и молодняка заготовили в достаточном количестве. Сено хорошего качества, фураж, — делится Виктор Тимофеев. — Весь скот находится на глубокой подстилке в теплых помещениях. В 2023 году планируем начать строительство ангара еще на 25—30 голов КРС. Стройматериалы уже завезены. По весне, как снег растает, будем начинать строительные работы.
Владимир СМОЛОВ.
Фото автора.