В Бижбулякском районе установили рекорд России по приготовлению блюда «форшмак»

В селе Бижбуляк Бижбулякского района Республики Башкортостан в соответствии с целями национального проекта «Туризм и гостеприимство» прошёл фестиваль «Бишбалык-2026». Раз в год набережная местного пруда становится точкой притяжения для туристов и жителей района. Каждый нашёл здесь развлечение по душе, но самой яркой и ожидаемой частью праздника стала, конечно, гастрономическая.

В этом году на фестивале был установлен рекорд России по приготовлению блюда «форшмак». Главным ингредиентом стала форель из местных водоёмов. Достижение официально зафиксировали наблюдатели Книги гастрономических рекордов России.

— Мы стараемся, чтобы наш Бижбулякский район был интересным для туристов, и у нас для этого есть достаточный потенциал. На пруду мы устроили не просто праздник, а целое гастрономическое шоу и вошли в историю: наш район официально занесён в Книгу кулинарных рекордов России. 1000 порций форшмака — рекорд установлен, — отметила начальник отдела культуры, молодёжной политики, спорта и взаимодействия с общественными организациями администрации Бижбулякского района Елена Арефьева.

https://contenta.info/press_releases/1358634#scroll