Издревле наши предки знали о целебных свойствах трав и пользовались ими. На протяжении многих лет люди накапливали знания об их полезных свойствах. В последние годы интерес к лекарственным растениям и их сбору резко возрос. Если для некоторых это способ заработать деньги, другие собирают в лечебных целях. Речь сегодня про Венеру Муллануровну Шарипову, проживающую в с. Бижбуляк.
— Когда мы, деревенские дети, бывало, поранимся, родители прикладывали подорожник. При простуде и кашле давали отвар душицы. В юности я серьезно заболела. Тогда девушка, которая училась со мной на одном курсе, посоветовала обратиться к известному специалисту по лекарственным травам Михаилу Гордееву. Я пришла к нему за советом, он мне сказал: «Выбирай сама — лекарство или травы». Точно следуя его указаниям, некоторое время пила отвар из трав и каждый месяц ездила к нему на консультацию, — говорит Венера Шарипова.
После нескольких сеансов болезнь отступила, и Венера Муллануровна сама стала серьезней интересоваться лекарственными травами. И в дальнейшем держала связь с Михаилом Гордеевым, стала собирать и сдавать лекарственные травы.
У лекарственных трав, которые растут в наших краях, полезны не только цветы, но и почки, и корни, и плоды. По словам собеседницы, у каждой травы свое время сбора.
— С ранней весны начинаю собирать сосновые шишки, березовые почки. Наверное, нет человека, который не знал бы о пользе корней лопуха и одуванчика. Наша природа очень богата, мы даже не знаем, как полезны сныть, спорыш, которые считаем сорняками. С появлением первых ростков наступает очередь сбора крапивы, адониса (подснежник), ветреницы (ядовитое многолетнее растение), ландыша. Стараюсь собирать их в сухой и ясный день. Такие растения, как норичник, чабрец, пустырник, тысячелистник, цветы липы, коровяк собираю в период цветения. Будто мне чего-то не хватает, если не наберу мешок за день, — улыбается женщина, которая наслаждается общением с природой.
Собранные травы она сначала очищает от пожелтевших листьев и сушит, даже пожухлые лепестки пионов и роз не выбрасывает. Дома на полу сушатся лепестки роз, в ящиках выложены уже засушенные клевер, пижма и другие травы.
— К любому делу нужен особый подход — нельзя оставлять свежесобранные растения в мешках или корзинках, так как они могут перегреться, — говорит травница. — Сушка растений — ответственный период, который влияет на качество сырья. Некоторые травы, например, чистотел и герань луговую следует сушить дробно, так как при неправильной сушке они теряют цвет и полезные качества.
Венера Муллануровна по профессии — педагог. После выхода на заслуженный отдых начала посещать народный фольклорный ансамбль «Ак калфак» и вновь начала собирать лекарственные растения.
— Родом Михаил Гордеев из Бижбулякского района, раньше приезжал в наш район, читал лекцию о лекарственных растениях. Сейчас мы сами создали группу «Травы Здоровья Бижбуляк», общаемся через WhatsApp, получаем подробную информацию от куратора по лекарственным препаратам Галинура Селахова, помощника Гордеева. На сегодняшний день в этой группе насчитывается около сотни человек, в том числе и жители Миякинского района. Те растения, которые мы не знаем, фотографируем, расспрашиваем про них друг у друга. Когда собираем, говорю другим: «Не вырывайте все подряд». Из бижбулякцев активно собирают лекарственные травы Разиля Шаякберова, Лира Горяйнова, Василя, Минигуль, Гульсима Нуриева и многие другие. Собираем и сдаем около 140 видов различных лекарственных трав. Раньше сами возили собранное сырье в Уфу, а теперь к нам приезжает специальная машина, — говорит Венера Муллануровна, которая занимается сбором лекарственных растений по зову души.
Венера и Валерий Шариповы на заслуженном отдыхе, разводят пчел. Отдыхают душой на пасеке. На их кухне всегда есть сбор всевозможных трав. Когда дети приезжают в гости, вся семья собирается за столом и пьет чай с целебным медом и ароматными травами с родных лугов.
Ляйля ГУМЕРОВА.
Фото автора.