У самовара — всем селом

В c. Каныкаево, которое находится на границе с Оренбургской областью, живут дружные, трудолюбивые люди, уважающие свою историю и традиции. Здесь часто проходят различные культурные мероприятия, а также сельчане участвуют в Программе поддержки местных инициатив. Когда был объявлен конкурс «Трезвое село-2023», организованный Всемирным Курултаем башкир, каныкаевцы решили: «Мы тоже будем участвовать». Был сформирован оргкомитет и принят план работы.
На сегодняшний день в Каныкаево проживают
327 человек. В селе работают школа, магазин, Дом культуры, фельдшерско-акушерский пункт. С целью воспитания подрастающего поколения школа совместно с администрацией сельсовета, организацией «агинеев» проводит мероприятия, направленные на ведение здорового образа жизни. Руководитель кружка национальной борьбы Ильгам Ахметшин и Азамат Хабутдинов в этот день вместе со школьниками организовали лыжную гонку, а младшие ребята соревновались в катании на тюбингах.
— В начале февраля у нас был организован Единый день семейных консультаций с районным Центром семьи, органами опеки, администрацией района, юристами. Посетители получили ответы на все интересующие их вопросы, — говорит председатель Курултая башкир района Булат Нугуманов. — Кроме того, сразу после старта акции «Трезвое село» и заключения договора с райпо алкогольные напитки в магазине не продаются.
Очередное мероприятие, посвященное пропаганде здорового образа жизни на селе в рамках республиканского конкурса «Трезвое село», было посвящено самоварам и культуре чаепития. У Дома культуры села собрались стар и млад.
Как рассказали организаторы праздника, изначально все улицы села были объединены и разделены на три группы: улица Центральная (+ Шахматная), Молодежная (+ Камчатская) и Коммунистическая (+ Мензелинская), и, надо сказать, велась серьезная подготовка. Жители каждой улицы приготовили национальные блюда, кипятили самовары и приготовили угощения для гостей. По этому поводу Каныкаево может по праву гордиться своими энергичными хозяйками с золотыми руками. На столе не было, пожалуй, только птичьего молока. Столы ломились национальными блюдами: пирогами из калины, кыстыбый, баурсак, урама, блинами, были представлены тутырма, казылык, балиш с мясом, корот, красный творог, пастила разных видов, мед и т. д. Особенно выделялся изобилием стол Центальной улицы. В приготовлении яств участвовали от пожилых до молодух. Пока женщины в национальных костюмах накрывали столы, мужчины кипятили самовары. По решению жюри в конкурсе «Обильный стол»
ул. Молодежная была отмечена в номинации «Медовый стол», ул. Центральная — «Ягодный стол», ул. Коммунистическая — «Ароматный чайный стол». Каждый, кто пришел на праздник, отведал ароматный чай, приготовленный из различных целебных трав.
Внимание всех привлекли украшения праздника — самовары — большие, маленькие, с узорами, латунные и современные, был даже сувенирный деревянный самовар. Висящие на заборе самотканые паласы, вышитые изделия, разнообразные картины свидетельствовали о мастерстве рукоделия сельских женщин.
Участников праздника приветствовал глава СП Биккуловский сельсовет Ришат Нуриманович Ахметшин.
— Каныкаевцы победили на муниципальном этапе конкурса «Трезвое село». Пусть это мероприятие не станет какой-то акцией, а в будущем будет больше дел, направленных на пропаганду здорового образа жизни, призывающих к трезвости, — сказал он, обращаясь к населению.
Руководитель сельского Дома культуры Амина Абдрахманова познакомила с обрядом чаепития нашего народа. Праздник сопровождался концертными номерами. Украшением праздника стали выступления фольклорного ансамбля «Борлегэн» сельского Дома культуры, песни Гузель Нугумановой, зажигательные танцы Мадины Рахматуллиной и Сарбиназ Сабитовой, песни Мажита Мигранова (с. Азнаево), семейного ансамбля Нафиковых. Мелодии курая, кубыза, гармони, частушки, прозвучавшие на площади, всем пришлись по душе.
На мероприятие приехала делегация администрации нашего и Белебеевского районов. Секретарь районного Совета Вадим Валиуллович Булатов, начальник отдела культуры, молодежной политики, спорта и взаимодействия с общественными объединениями района Елена Павловна Арефьева, член Курултая Артур Амурович Галеев высказали жителям села свои пожелания. Розалия Ахметшина, Рима Нафикова, Мадина Рахматуллина, Флорида Сабитова, Вахиза Хусаенова, Светлана Хайруллина, Марьям Хакимова, Самига Салихова, Гульсия Исхакова, Залир Альмухаметов, помогавшие в организации праздника, были награждены Благодарственными письмами. Были отмечены коллективы Азнаевского и Дюсяновского Домов культуры, которые своими яркими выступлениями поздравили всех с праздником. Затем представителям каждой улицы вручили сладкие угощения из фруктов и ягод.
Праздник, отражающий искренность, щедрость, трудолюбие нашего народа, прошел на высоком уровне, гости отметили сплоченность местного населения.
— Конкурс «Трезвое село» проводится в республике исполкомом Всемирного Курултая башкир с 2011 года. Среди башкирских сел в данном конкурсе в 2021 году участвовало село Азнаево. Призовой фонд конкурса с каждым годом увеличивается, надеюсь, каныкаевцы смогут одержать победу, — сказал Артур Амурович.
Ляйля ГУМЕРОВА.
Фото автора.