Верны народным традициям

Национальная культура больших и малых народов держится на богатом наследии, бережно передаваемом потомкам из одного поколения в другое. При этом не забывается сохранение народных традиций, обычаев и обрядов своих предков. Наверное, как раз в этом и заключается «жизненная соль Земли».

В фойе Дворца культуры с. Бижбуляк было очень многолюдно. Здесь на хорошем организованном уровне прошел ежегодный чувашский обрядовый праздник «Кер сари-2025» («Осенний квас-2025»). Его организаторами выступили исполком Канаша чувашей Бижбулякского района и отдел культуры при тесном содействии и поддержке администрации района. Праздник традиционно был посвящен завершению уборки урожая, став своеобразным гимном крестьянскому труду сельских жителей, сопровождавшийся в течение мероприятия обрядовыми молитвами, песнями, танцами и пышными застольями чувашской национальной кухни. Его участниками стали самодеятельные коллективы из чувашских сел и деревень района, мастера декоративно-прикладного искусства и мастера по изготовлению чувашского традиционного напитка сара — кваса. Нужно отметить, что районное мероприятие уже стало брендовым и хорошо себя зарекомендовавшим культурным праздником. Ведь из года в год растет уровень и качество его проведения. Он пользуется популярностью и массовостью у населения чувашской диаспоры, а также расширяет свои границы, став уже межрайонным культурным фестивалем. На праздник «Кер сари-2025» в этот раз в Бижбуляк приехал в ярких национальных нарядах и с богатым столом, накрытым национальными блюдами, народный самодеятельный фольклорный чувашский коллектив «Светлая мечта» Нижнекурмейского сельского клуба Абдулинского района Оренбургской области (рук. Надежда Сафронова).

Выросло количество участниц конкурса мастериц по приготовлению чувашского напитка по сравнению с прошлым годом. Свой напиток представили 14 мастериц из разных населенных пунктов района. Многочисленные участники фестиваля еще задолго до начала культурного праздника оценивали вкусовые качества напитка из расставленных столов с графинами и разовыми стаканчиками, отдавая предпочтение специально приготовленными жюри жетонами. Чуваши издревле ценят свой напиток не только за вкусовые и лечебные качества. Они убеждены, что изготовление сара — это часть культуры чувашского народа. Этот напиток помог сохранить многие обычаи и традиции предков.

В назначенное время гостей встретил фольклорный коллектив «Сеспел» («Подснежник») при национальном культурном центре «Асанне арчи» с.Малый Седяк, исполнив чувашскую народную гостевую песню. У них в руках были пышный каравай с солонкой и чувашским квасом. После этого гости прошли к столам с напитками на дегустацию чувашского кваса. Тут прозвучали позывные на начало культурного мероприятия. Ведущие поочередно на чувашском и русском языках возле импровизированной сцены с микрофонами и большим красочным баннером «Кер сари» приветствуют участников, представляя гостей фестиваля. По древней традиции культурное действо началось с обряда моления, которое провели руководители чувашских коллективов. После этого все хором исполнили Гимн чувашских земледельцев «Алран кайми» («Хвала рукам»). Затем всех участников с праздником поздравил глава администрации района Артур Зарипов. Артур Мухлисович отметил активную и плодотворную работу Канаша чувашей района по сохранению национальных традиций, обычаев и обрядов, давая тем самым «пищу» для размышления и действия другим национальностям, проживающим в районе. Здесь есть чему поучиться! Такие мероприятия содействуют единению и поднятию национального духа. Он наградил Благодарственными письмами за активное участие в организации и проведении чувашского обрядового праздника «Кер сари-2025» и значительный вклад в сохранение чувашских народных традиций Римму Андрееву, Людмилу Романову и Ольгу Иванову. Теплыми словами в адрес организаторов и многочисленных участников праздничного торжества обратился главный редактор республиканской газеты «Урал сасси» Юрий Николаевич Михайлов, объявив, «что такого Уява, к сожалению, нет нигде в других районах, где сегодня компактно проживает чувашское население, а у бижбуляковцев он есть и дальше будет!»

Ведущие объявляют о завершении дегустации национального чувашского напитка и подведении итогов членами жюри, а также начале презентации 12 коллективами своих чувашских национальных блюд «Кереке асти» («Лучший кулинар»). В ярких национальных костюмах самодеятельные артисты такмаками (стихами) и песнями представляют свой коллектив и ломящиеся вкусными блюдами столы, угощая членов жюри и гостей праздника.

Наступает ответственный момент. Для награждения мастериц-изготовителей сара приглашается генеральный директор Автономной некоммерческой организации по сохранению и развитию чувашского языка, культуры, искусства и спорта Канаша (Совет) чувашей Бижбулякского района РБ Сергей Квинтильянович Михайлов. Подарков и дипломов было вручено предостаточно. Но вот самый ценный подарок и диплом победителя, кстати, как и в прошлом году, вручается непревзойденной мастерице-пивовару из с.Базлык шестидесятилетней Ларисе Ивановне Исаевой. Это ее напиток вновь набрал самое большее количество жетонов любителей сара! Тут на ум приходит народная поговорка: «Мастер бывает только один, а остальные — это подмастерья».

Для награждения за музыкальные выступления и кулинарные изыски как председатель жюри выступила начальник отдела культуры, спорта, молодежной политики и взаимодействия с общественными объединениями Елена Павловна Арефьева, сказав: «Аван-и! Если хоть кто-то не согласится с мнением жюри, то оно в будущем году на этом мероприятии будет полностью переизбрано!» и наградила победителей и всех призеров этого конкурса. Победителями стали сразу два коллектива — это народный самодеятельный фольклорный чувашский коллектив «Светлая мечта» из д.Нижний Курмей Оренбуржья и фольклорный коллектив «Сеспел» («Подснежник») из с.Малый Седяк.

Ведущие после награждения пригласили всех за общий праздничный стол. Началось совместное угощение блюдами. Зазвучали танцевальные чувашские мелодии, и в конце мероприятия начался общий танцевальный перепляс. Вот таким запомнился этот праздник.

Владимир СМОЛОВ.

Фото автора.