Белебеевский молочный комбинат в 2024 году запустит производство мягких сыров

АО «Белебеевский молочный комбинат» – один из крупнейших российских производителей твёрдых сыров. Сегодня его продукция представлена в 250 городах России и Казахстане. Предприятие основано в 1932 году и на протяжении 90 лет вносит значимый вклад в обеспечение продовольственной безопасности региона и страны в целом. Всего на производстве трудятся более 700 специалистов.

Глава Башкортостана посетил основные производственные площадки предприятия и обсудил с его руководством планы дальнейшего развития. Отметим, по итогам 2023 года комбинат переработал более 130 тысяч тонн молочного сырья и произвёл порядка 13 тысяч тонн твёрдых и мягких сыров. В ассортименте выпускаемой продукции также – масло и сухие молочные продукты.

Генеральный директор АО «Белебеевский молочный комбинат» Евгений Линкевич рассказал, что с 2023 года на предприятии приступили к строительству цеха мягких сыров, где будут выпускать до 3 тысяч тонн готовой продукции в год. В рамках проекта также создают всю необходимую для нового производства инфраструктуру. Запустить цех планируют в 2024 году.

Параллельно модернизируют и действующие мощности. Речь идёт о закупке нового оборудования для автоматизации линии приёмки молока, перерабатывающих цехов и упаковочных линий. Кроме того в планах – закупка молоковозов отечественного производства. Общий объём инвестиций в развитие производства составит в 2024 году порядка 2 млрд рублей.

Во время посещения предприятия Глава Башкортостана пообщался с коллективом комбината. Радий Хабиров поблагодарил сотрудников за плодотворный труд и пожелал успехов в дальнейшей работе.

– Уже в этом году Белебеевский молочный комбинат начнёт выпускать мягкие сыры. Это новый продукт в ассортиментной линейке предприятия, который, надеюсь, будет востребован у наших жителей, – отметил Радий Хабиров. – И, конечно, запуск производства станет очередным серьёзным шагом в развитии предприятия.

https://glavarb.ru/rus/press_serv/novosti/179307.html