

Мероприятие объединит производителей, поставщиков сопутствующих услуг, закупщиков из ритейла, оптовой торговли, сферы общественного питания, а также дистрибьюторов и экспортеров напитков.
Основная цель фестиваля — обмен опытом по ключевым направлениям производства сельхозпродукции под местными брендами и популяризация её среди населения. В числе организаторов - Правительство Республики Башкортостан, Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан и Башкирская выставочная компания при поддержке Министерства торговли и услуг РБ и Центра сельскохозяйственного консультирования РБ.
В рамках деловой программы пройдёт IV Съезд сельскохозяйственных потребительских кооперативов РБ, в фокусе внимания которого будут современные тенденции брендирования продукции в рыночных условиях. Кроме того, предстоит работа 10 отраслевых круглых столов, где, в том числе, обсудят вопросы подготовки кадров для развития качественного сервиса и безопасности общественного питания, развития бортевого пчеловодства, взаимодействия рестораторов и фермеров и сертификации продукции халяль.
В выставке примут участие более 100 компаний из 11 регионов России. Её посетители смогут ознакомиться с богатым ассортиментом отечественных продуктов питания на фермерской ярмарке, которая разместится в двух залах. В первом из них представят локальные фермерские продукты, а во втором — товары уже зарекомендовавших себя на рынке крупных региональных производителей.
Украшением форума станет «День ресторатора», также предусмотрена богатая конкурсная программа и ярмарка вакансий под эгидой Министерства семьи, труда и социальной защиты населения РБ.
https://agriculture.bashkortostan.ru/presscenter/news/583258/