Бижбулякский лимонад: в ногу со временем — сохраняя традиции
Бижбулякское райпо запустило новую линию по производству и розливу газированных и негазированных напитков
Натуральный газированный напиток в пол-литровых стеклянных бутылках, производимый Бижбулякским райпо, пользуется огромным спросом еще с советских времен. Буквально месяц назад своего рода бренд района — Бижбулякский лимонад — появился в продаже в 1,5-литровых пластиковых бутылках: на базе имеющегося лимонадного цеха Бижбулякское райпо запустило новую линию по производству и розливу газированных и негазированных напитков. — В январе заказали оборудование стоимостью 2 млн 800 тыс. рублей, провели ремонт помещения. Запустили новый лимонадный цех в мае, — рассказывает первый заместитель председателя Бижбулякского райпо Алсу Ахмадуллина. — Современное оборудование предназначено для розлива газированных и негазированных напитков вместимостью от 300 мл до двух литров. На данный момент выпускаем 700 полуторалитровых бутылок среднегазированного «Лимонада», производительность оборудования — до 1160 бутылок в час. Для удобства бутылки будут упаковываться в термоусадочные пакеты по шесть штук. Под руководством заведующей лимонадным цехом Валентины Липовой здесь работают Ирек Лукманов и Александр Гаврилов. Коллектив работает слаженно, разрабатываются технологии разлива газированных напитков «Колокольчик», «Дюшес», «Апельсин». Лимонад в традиционных 0,5-литровых стеклянных бутылках тоже выпускается — 100 ящиков в день. Продукция лимонадного цеха реализуется в райповских магазинах по всему району, охотно закупается и частниками. Ирина ФОМИНА. Фото Алсу АХМАДУЛЛИНОЙ.