Угроза гриппа птиц рядом

Главой республики подписан указ о введении карантина на территории Уфимского района и объявлении эпизоотическим очагом территорию АО «Птицефабрика «Башкирская».
Учитывая инкубационный период данного заболевания, который составляет от одного до 21 календарных дней, продукцию, выработанную до 20.07.2023 года, можно применять без опасения. Существует незначительный риск, что мясо птицы и яйца, выработанные после указанной даты, могут быть заражены возбудителем.
В настоящее время вся продукция, выработанная после указанной даты, изымается из торговых сетей и будет уничтожена.
Вирус птичьего гриппа погибает при температуре 100°С. Прежде чем употреблять в пищу продукцию птицеводства, обязательно подвергайте ее термической обработке. Яйцо варить не менее 10 минут, мясо — не менее 30 минут при температуре 100°С. Не употребляйте сырые или сваренные всмятку яйца.
Кроме того, напоминаем о соблюдении правил личной гигиены. После контакта с сырым мясом птицы или яйцами всегда мойте с моющими средствами руки и кухонные инструменты.
Владельцам личных подсобных хозяйств до отмены ограничительных мероприятий запрещается:
- выгульно содержать, выпускать птицу на водоемы, покупать корм и птиц у неизвестных производителей;
- добавлять в корм птицам пищевые отходы без предварительной термической обработки;
- ввозить и вывозить птиц и инкубационные яйца;
- заготавливать и вывозить корма для птиц;
- проводить сельскохозяйственные ярмарки, выставки, торги и другие мероприятия, связанные с передвижением, перемещением и скоплением птиц и животных других видов;
- охотиться на птиц, отнесенных к охотничьим ресурсам, за исключением охоты в целях регулирования численности охотничьих ресурсов.
Ветеринарной службой района будет проводиться вакцинация домашней птицы против гриппа птиц. При падеже птиц либо обнаружении у птиц подозрительных симптомов необходимо немедленно вызывать ветеринарную службу.
Задать вопросы можно по телефону горячей линии (звонки бесплатные для всех жителей республики) — 8 800 775 58 28.
Радмир ФАЙЗУХАНОВ,
начальник ГБУ Бижбулякская райветстанция Республики Башкортостан.