Каких витаминов не хватает, когда хочется мучного?

Отвечает врач-эндокринолог эндокринологического отделения клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Елена Губкина:

— Часто стремление съесть мучного может появляться у людей, находящихся в состоянии беспокойства или депрессии. А это, в свою очередь, может указывать на недостаток витамина B6. Точно определить дефицит позволит анализ крови.

Дефицит этого витамина способен негативно сказаться на настроении, вызвать беспокойство, раздражительность, способствовать развитию депрессии. Дело в том, что витамин В6 участвует в синтезе серотонина, который снижает чувство тревоги, активизирует процессы сжигания жира, нормализует пищевое поведение, регулирует функцию эндокринных желез.

Восполнить дефицит можно, например, слегка скорректировав свой рацион. Стоит добавить в него мясо, рыбу, овощи и фрукты. В случае, если дефицит выраженный, необходимо проконсультироваться со специалистом по поводу дополнительного приема такого микроэлемента. 

https://aif.ru/health/food/kakih_vitaminov_ne_hvataet..