Бижбулякский Дворец культуры проведет гастрономический фестиваль «Шлёбор-шлёбор»

Именно так называется межрегиональный фестиваль мордовской национальной культуры и кухни. Название фестиваля выбрано не случайно. «Шлёбор-шлёбор» (с эрзянского) — это звук, с которым ложка касается каши в чугунке. Звук домашний, тёплый, родной. Именно такие ассоциации, по замыслу организаторов, должен вызывать праздник, посвящённый мордовской культуре.

Фестиваль состоится 25 апреля в селе Каменка, которое на оидн день превратится в праздничную площадку с несколькими тематическими зонами. На фестивале самодеятельных мордовских творческих коллективов выступят фольклорные ансамбли, хоры, танцевальные коллективы, солисты и семейные ансамбли из Башкортостана, Мордовии, Оренбургской области. Гастрономический фестиваль «Цёмара-фест» познакомит со старинной мордовской кухней, будет организована выставка-ярмарка мастеров народных промыслов.

Фестиваль станет началом системной работы по сохранению и развитию мордовской культуры в регионе. Уже сейчас к участию приглашены десятки коллективов, налажены связи с национально-культурными центрами, создана экспертная группа.

— Идея проекта родилась не на пустом месте. Статистика тревожна: численность самодеятельных мордовских творческих коллективов в республике снижается, средний возраст участников превышает 40 лет. Молодёжь всё реже приобщается к традициям предков. Уходят мастера, способные воссоздать традиционный костюм с его сложнейшей вышивкой. Забываются рецепты блюд, которые веками готовили в мордовских семьях. Ещё два десятилетия назад мордовские песни звучали на семейных праздниках, передаваясь из поколения в поколение. Сегодня они сохранились лишь на сценических площадках. Наша задача не дать этому уйти окончательно, — отметила начальник отдела культуры Бижбулякского района Елена Арефьева.

https://contenta.info/press_releases/1263587#scroll