Вкусно и сытно

В наш приезд они занимались разделкой и фасовкой в полиэтиленовые мешки свежей туши говядины.
— Мы ежедневно кормим 25 человек — работников КФХ, занятых в уборочных работах и заготовке кормов, — говорит старший повар Людмила Аркадьевна. — На обед готовим первое и второе блюда, а также сладкий чай или компот, делаем салаты из помидоров и огурцов. На ужин у нас готовится второе. Продукты питания, полуфабрикаты покупаем в местных торговых точках, мясо поставляется из МТФ хозяйства. Зелень приносим из дома. Приготовленная нами пища всем нравится, многие просят добавки. Мы понимаем, что уборочные работы требуют много сил и усилий, поэтому стараемся вкусной и сытной пищей помочь хозяйству в этот ответственный момент.
Владимир СМОЛОВ.
Фото автора.