Готовят вкусные обеды

На пустой желудок, как в народе говорится, много не наработаешь. Каменцы это очень хорошо понимают. Третий год в КФХ Анатолия Трофимова добросовестно трудятся два повара. На должности старшего повара работает Роза Михайловна Грешнякова-Платонова, а ее помощницей — Надежда Федоровна Горшкова. И еду, приготовленную их заботливыми руками, все только нахваливают.
— Наше хозяйство растениеводческое, поэтому и мясо-молочную, так и всю остальную продукцию со специями для приготовления пищи нам приходится покупать в местном частном магазине, — говорит, приглашая к столу, чтобы попробовать ароматно пахнущее кушанье, старший повар Роза Михайловна. — Но все необходимое для варки различных супов и каш у нас всегда имеется в наличии. Так что первое и второе с напитками и душистым чаем ежедневно готовим на двадцать человек, не забывая включить в список и двух сторожей, а также большого верного сторожевого пса по кличке Мальчик. Три месяца в зимний период с моей помощницей Надеждой Федоровной были в отпуске, но теперь с началом весенних полевых работ с раннего утра на рабочем месте. Все, кто работает на территории МТМ и складских помещений, питаются в нашей столовой. Она находится прямо в смежном административном здании с цехами по ремонту, кузницей, баней и цеху по изготовлению гидравлических шлангов для любой техники. А вот для тех, кто работает на тракторах и посевных комплексах или же на комбайнах во время уборки в поле, приготовленную пищу к назначенному времени подвозит Сергей Николаевич Яковлев. Мы понимаем, что от вкусно и калорийно приготовленной пищи во многом зависят и хорошие показатели в работе наших земледельцев.
Владимир СМОЛОВ.
Фото автора.