На полях растет расторопша

Сегодня пионерами по выращиванию доходных и очень выгодных маржинальных сельскохозяйственных культур в районе среди наших сельхозпроизводителей уже много лет подряд является трудолюбивая семейная чета Мусиных из Исякаево. За крестьянским (фермерским) хозяйством закреплен 2891 гектар земли. Это хозяйство в основном ориентировано на растениеводство. Здесь давно взяли за правило внедрение в севооборот новых для нашего района не совсем привычных или уже забытых зернобобовых культур. Мусины стали первыми выращивать у себя два вида льна. Потом стали выращивать турецкий орех — нут. Это от них переняли другие сельхозпроизводители больше засевать поля несколькими сортами подсолнечника, рапса и т. д. Вот уже второй год исякаевцы занимаются выращиванием еще одной сельскохозяйственной культуры, пока еще непривычной для нас, — расторопши.
— В начале главой КФХ был мой муж Эльвир. С возрастом из года в год тянуть тяжелый воз агрария, конечно же, трудно, и это, видимо, стало отрицательно сказываться на его здоровье. Поэтому отца у руля КФХ заменил сын Ильнур. Сыновей у нас трое. Современная молодежь по-иному смотрит на занятия земледелием. Показатели особо не росли. Пришлось самой из бухгалтера и диспетчера перевоплощаться и стать руководителем КФХ, — рассказывает про хозяйственные перестановки Дания Ришатовна. — Работать на земле никогда не было легко и просто. В основном выбором что сеять и выращивать, чтобы было выгодно, занимаюсь сама, изучая республиканские и российские возможности и потребности сельскохозяйственного рынка по интернету.
Именно так на территории района два года назад появилась экзотическая культура — расторопша пятнистая, — родиной которой является Средиземноморье. Она в мире широко известна как лекарственная трава. Пока выращивание расторопши требует подбора оптимальной технологии, но уже сейчас очевидно, что рентабельность производства расторопши пятнистой в несколько раз выше выращивания зерновых культур. И хотя спрос на лекарственную траву достаточно высок, в хозяйстве весь нынешний урожай будет использован только для семенного фонда. Расторопша пятнистая — колючее растение, разновидность чертополоха. В ней насчитывается около 200 полезных веществ. В медицине ее зерна, смахивающие на ржаные, используются для лечения и восстановления печени, а также очищения и защиты организма. В животноводстве расторопша пятнистая применяется как пищевая добавка для получения высоких удоев КРС, повышения жирности и белковитости молока. Среднесуточный удой коров резко возрастает.
— Расторопша пятнистая считается устойчивой к сухому и жаркому климату, но этот засушливый год сказался и на ее урожайности. Но мы не собираемся останавливаться на достигнутом, — в заключение делится Дания Мусина. — Мы ее посеяли на площади
200 гектаров. На круг выходит по пять—семь центнеров с гектара. Уборку ведем одним комбайном.
Владимир СМОЛОВ.
Фото автора.