Роспотребнадзор Башкирии предупреждает об опасном продукте

Согласно результатам лабораторных исследований, в холодце установлено превышение максимально допустимого уровня нитрита натрия. Зафиксированы смертельные случаи.

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан информирует о регистрации случаев отравления нитритом натрия в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях. В анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта «Студень столичный категории Б охлажденный», произведенного в Ивановской области с датой выработки: 29.04.2022, 27.04.2022, 02.05.2022.

Согласно результатам лабораторных исследований, в продукте установлено превышение максимально допустимого уровня нитрита натрия. Напичканный нитритом натрия субпродукт отправил на больничную койку 16 человек, двоих из которых спасти не удалось, сообщают Ивановские новости.

Роспотребнадзором во всех случаях отравления проведены расследования, принимаются необходимые меры, направленные на приостановление реализации указанной продукции. Деятельность предприятия приостановлена. Индивидуальному предпринимателю и бригадиру цеха предъявили обвинение. Суд избрал обвиняемым меру пресечения в виде домашнего ареста.

«Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан настоятельно рекомендует при выявлении данной продукции в обороте сообщать в территориальные органы Роспотребнадзора, а в случае приобретения не употреблять ее в пищу», — предупреждает пресс-служба ведомства.