Индекс «Оливье»: Во сколько обойдутся новогодние салаты жителям Башкирии?

Себестоимость праздничных салатов в республике, по подсчетам Росстата, ниже среднероссийских показателей.

Например, салат «Оливье» по традиционному рецепту обойдется жителям Башкирии в 279 рублей (на 4,82% дороже, чем в 2017 году). По себестоимости этого блюда регион занимает 56 место в стране. Средняя стоимость по России составила 313 рублей.

На покупку ингредиентов для салата «Сельдь под шубой» в Башкирии потребуется 134 рубля, это 72 место в стране. Средний чек по России – 154 рубля.

http://ufatime.ru/news/