Безопасные орехи

Часто говорят, насколько полезны орехи, но мы знаем, что в них довольно много калорий. Не потолстеем ли мы, если будем налегать на орехи? Сотрудники Университета Торонто пишут в Obesity Reviews, что бояться этого не надо — от орехов избыточного веса не появляется. Исследователи проанализировали 121 работу, посвящённую орехам. Общая статистика охватывала более полумиллиона человек; некоторые ели орехи для эксперимента, у других же просто сопоставляли состояние здоровья и долю орехов в рационе. Никакой связи между активным поеданием орехов и ожирением найти не удалось, более того, в некоторых случаях орехи даже помогали немного сбросить вес. (Кстати, мы уже как-то писали, что орехи — по крайней мере, грецкие — помогают меньше есть.) В общем, если вам кажется, что вы толстеете от орехов, то на самом деле вы толстеете не от них, а от чего-то другого.

Подробнее см.: https://www.nkj.ru/facts/42157/ (Наука и жизнь, Безопасные орехи)