О пользе морковного сока

Натуральный морковный сок имеет такие же полезные свойства, что и сам корнеплод. Интересно, что терапевтическое действие напитка замечено еще древними врачевателями (в период ранних европейских цивилизаций). Они обнаружили, что морковный сок помогает при физическом и эмоциональном истощении, а также отлично избавляет от запоров, заед и болезней глаз. Позднее было доказано, что главным лечебным веществом в овоще является каротин. Данный элемент оказывает на организм антиоксидантный, противовирусный, иммуномодулирующий, кроветворный, противоопухолевый и мочегонный эффекты.

- Повышает местный противовирусный иммунитет, усиливает перистальтику кишечника, избавляет от глистов.

- Активизирует функцию надпочечников, выводит из организма излишек жидкости.

- Нормализует жировой метаболизм, снижает уровень холестерина.

- Восстанавливает зубную эмаль, укрепляет костную ткань.

- Повышает гемоглобин, усиливает свертываемость крови, нормализует концентрацию глюкозы.

- Улучшает обменные процессы в сетчатке глаза, усиливает остроту зрения.

- Снижает нервозность, повышает когнитивные функции мозга, нормализует психо-эмоциональный статус.

- Повышает прочность сосудистой стенки, снижает проницаемость капилляров для проникновения чужеродных агентов.

Оптимальная суточная норма потребления свежевыжатого напитка составляет 250-350 мл [6]. Именно в таком количестве сок оказывает выраженное лечебное действие на организм человека. Максимально допустимый предел – 2 л в день (при условии, что поджелудочная железа в порядке).

https://foodandhealth.ru/napitki/morkovniy-sok/